La Rasff, il sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi, ha diffuso un’allerta sulle vongole veraci italiane secondo la quale i molluschi conterrebbero una percentuale troppo alta del batterio Escherichia Coli in quantità nocive per l’uomo.
La notizia è stata smentita con una nota dal Ministero della Salute che l’ha definita “priva di fondamento”. L’allerta, infatti, si riferisce ad una singola area marina non specificata
Il prodotto non conforme è già stato ritirato dal mercato.
News
Allarme vongole contaminate
News
La vicepresidente con delega al lavoro e alla bilateralità, Donatella Prampolini, ha tenuto una conferenza stampa “dedicata” ai temi del salario minimo e …
News
L’obiettivo principale della Campagna di comunicazione istituzionale (SCARICA LA LOCANDINA )è quello di valorizzare e promuovere nei confronti dei cittadini …
News
Il 2023 è un anno di transizione tra la fase di eccezionale recupero post-pandemico e un futuro incerto nel quale …
Richiesta Manuale HACCP
