FIDA

Si è svolto ieri, presso la sede dell’Università dei Sapori a Perugia, il seminario dedicato agli imprenditori del piccolo dettaglio alimentare, cui hanno partecipato i consiglieri Fida.
Il seminario, partendo da un’analisi dello scenario attuale del settore della distribuzione alimentare, ha avuto l’obiettivo di offrire agli imprenditori alcuni spunti di riflessione sul trend di evoluzione del sistema della distribuzione alimentare (piccola, media e grande) in rapporto all’evoluzione del mercato. Tutto ciò per rendere più incisiva ed efficace l’azione imprenditoriale rispetto al contesto competitivo in cui si colloca, valorizzandone i punti di forza, suggerendo nuove strategie atte a supportare i cambiamenti in atto nel mercato nell’ottica di una maggiore fidelizzazione del cliente, migliorandone la capacità gestionale per un più attento presidio del ciclo commerciale ed economico dell’impresa.
Docente del seminario è stato Paolo Cognoli, che ha lavorato per molti anni in aziende della distribuzione alimentare dove ha maturato esperienze nella gestione delle risorse umane, nel marketing e nelle vendite.